專業(yè)需要堅(jiān)持，畢業(yè)要做好規(guī)劃

佳點(diǎn)食品有限公司是我市團(tuán)餐龍頭嘉華集團(tuán)旗下優(yōu)秀子公司，由我院食品專業(yè)11級(jí)畢業(yè)生吳林擔(dān)任總經(jīng)理。吳林總經(jīng)理作為集團(tuán)培養(yǎng)的合伙人，全面負(fù)責(zé)公司場地建設(shè)、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、采購和行政等業(yè)務(wù)，已經(jīng)成長為中山市預(yù)制菜業(yè)內(nèi)知名人物。

“同班畢業(yè)的同學(xué)在食品行業(yè)里堅(jiān)持下來的不多，但能堅(jiān)持下來的都已經(jīng)成長為骨干和精英。”吳林說，“我建議即將踏入職場的同學(xué)們一定要沉下心來深耕食品行業(yè)，并及早做好職業(yè)生涯規(guī)劃，避免胡亂跳槽。”值得一提的是，吳經(jīng)理在大學(xué)期間曾參加張桂芝博士和吳小禾博士的科研項(xiàng)目訓(xùn)練小組，他認(rèn)為這個(gè)經(jīng)歷讓他獲益良多，希望學(xué)有余力的同學(xué)也多積極參加不同的項(xiàng)目訓(xùn)練，進(jìn)一步加強(qiáng)自己對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)提升自己的能力。

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調(diào)整好心態(tài)，加強(qiáng)對(duì)專業(yè)和職業(yè)的認(rèn)知

福德利得、怡豐、和景食品都是我國相關(guān)食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，分布于中山市的三角鎮(zhèn)、港口鎮(zhèn)等鎮(zhèn)區(qū)。此類企業(yè)對(duì)我校實(shí)習(xí)生整體印象良好，并愿意提供各類培訓(xùn)，幫助學(xué)生在企業(yè)成長。

但受限于產(chǎn)企業(yè)所處地理位置較為分散，導(dǎo)致很多實(shí)習(xí)學(xué)生不愿意嘗試此類工作，因此員工整體穩(wěn)定性也較差。企業(yè)希望校方能就這些問題幫助實(shí)習(xí)生調(diào)整好心態(tài)，加強(qiáng)學(xué)生認(rèn)知實(shí)習(xí)和職業(yè)生涯規(guī)劃教育，令學(xué)生了解專業(yè)、熱愛專業(yè)。

此外，在走訪調(diào)研中，幾家企業(yè)都提出其產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了一些產(chǎn)品質(zhì)量控制及工藝優(yōu)化提升方面的問題，希望能與學(xué)校加強(qiáng)聯(lián)系，進(jìn)一步深入合作，共同解決技術(shù)難題和研究工藝提升方案。

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