為深入貫徹“百千萬工程”工作要求,進一步推動萬名黨員干部“入鎮下村”提質行動,繼續教育學院充分利用學校各方資源優勢,有針對性地開展社區居民技能培訓,并幫助困難群體再就業。根據結對單位中山港社區提出的實際需求,11月20日晚上,繼續教育學院聯合火炬開發區零工市場在中山港社區開展了一場特色餐飲技能培訓——中山特色茶果制作活動。
培訓課前,繼續教育學院李八斤老師對培訓課程的情況進行了詳細介紹。他表示,學校黨委非常重視社會服務工作,本次技能培訓課既是一堂社區教育課程,更是一次萬名黨員干部“入鎮下村”提質行動,希望通過舉辦此類課程,能讓更多居民掌握一技之長,提高就業創業能力,豐富家庭文化生活。同時,他還結合居民的就業需求推薦了七家企業數十個兼職、全職就業崗位,在場的居民朋友表示課后會進一步了解相關企業的崗位信息。
課程為每位學員準備了培訓教材,老師耐心細致地向社區居民講解了茶果制作的材料選擇、制作流程以及注意要點等內容,并將每一個制作步驟都進行了詳細演示。
在主講廚師的指導下,大家紛紛動手嘗試,按照老師的指導一步步操作,現場氣氛熱烈而有序。
據了解,?中山特色茶果?主要包括三鄉茶果等,這些茶果不僅具有悠久的歷史,還融入了當地的文化和習俗。三鄉茶果習俗源自福建,已有800多年的歷史,與本地風俗相結合,形成了獨特的三鄉茶果飲食習俗。三鄉茶果被評為中山市非物質文化遺產,是中山最具地域特色的小吃之一。
通過此次培訓,現場的居民基本掌握了茶果的制作過程,大家不僅學會了茶果的制作技藝,同時對中華優秀傳統文化有了更深的理解和認識。大家紛紛表示,這樣的活動既有趣又有意義,不僅讓他們掌握了新的技能,還增進了鄰里之間的交流和友誼。
接下來,繼續教育學院將整合優質的繼續教育資源,進一步開展送課進社區、進企業的服務,縱深推進萬名黨員干部“入鎮下村”提質行動走深走實,助力開發區構建全民終身學習教育體系,積極推動基層社會治理提質增效。
撰稿:李八斤
編輯:鐘嘉妍
責編:朱俊、郭麗華
總編:樊向前
來源:繼續教育學院