暑假期間，來自我?！安鼗浨噤h”實(shí)踐隊(duì)的青年學(xué)子們循著“選品溯源—產(chǎn)品創(chuàng)新—直播賦能”的路徑，積極參與西藏土特產(chǎn)的推廣和銷售，讀懂家國情懷，錘煉實(shí)干本領(lǐng)，用青春力量架起粵藏兩地的文化與經(jīng)濟(jì)橋梁，讓這堂扎根大地的思政課綻放別樣光彩。

選品過程，是隊(duì)員們觸摸高原溫度、理解民族團(tuán)結(jié)的生動(dòng)課堂。通過廣東省援藏隊(duì)消費(fèi)援藏平臺(tái)中山門店，隊(duì)員們與西藏特產(chǎn)展開了一場(chǎng)零距離“對(duì)話”：在門店陳列的青稞面包裝上，藏文與漢文并列的標(biāo)識(shí)，是各民族交往交流交融的直觀體現(xiàn)；從門店提供的影像資料里，看到援藏干部指導(dǎo)藏族群眾改良青稞種植技術(shù)的場(chǎng)景，明白了低升糖青稞背后的協(xié)作故事；聽門店工作人員講述牦牛薄脆片的制作工藝——從牦牛肉的精細(xì)分割到藏式香料的配比，每一步都凝結(jié)著藏族手藝人的堅(jiān)守。

隊(duì)員們將專業(yè)知識(shí)與人文故事相結(jié)合，分析青稞中β葡聚糖的腸道健康價(jià)值時(shí)，同步了解到這一特性如何幫助高原群眾適應(yīng)嚴(yán)酷環(huán)境；研究媽牧牦牛純牛奶的營養(yǎng)成分時(shí)，聯(lián)想到凈土牧場(chǎng)的生態(tài)保護(hù)理念……同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)和實(shí)踐中深刻體會(huì)到選品不再是簡單的商品篩選，而是認(rèn)識(shí)和了解鄉(xiāng)村振興的過程，家國情懷在對(duì)每一款產(chǎn)品的深入認(rèn)知中悄然厚植。

產(chǎn)品創(chuàng)新環(huán)節(jié)，隊(duì)員們針對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)青稞制品的陌生感，聯(lián)合門店探索傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合之道——例如，研發(fā)青稞饅頭時(shí)，大家反復(fù)調(diào)整青稞粉與小麥粉的配比，并最終確定15%的“黃金比例”，既保留青稞的高纖維優(yōu)勢(shì)，又讓口感符合大眾對(duì)饅頭的松軟期待。

在研發(fā)青稞餅干時(shí)，同學(xué)們?cè)庥雠浞诫y題——初期因青稞粉與小麥粉比例失衡，導(dǎo)致餅干質(zhì)地松散易碎裂。在實(shí)驗(yàn)過程中，探索成為最鮮活的教材——隊(duì)員們查閱大量資料了解青稞粉的特性，結(jié)合藏地傳統(tǒng)面食制作經(jīng)驗(yàn)調(diào)整配方，最終通過增加面筋粉比例、優(yōu)化烘焙溫度，解決了餅干松散問題。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，成為理論聯(lián)系實(shí)際的最佳注解，讓青年學(xué)子在解決問題中理解鄉(xiāng)村振興需要真才實(shí)學(xué)的深刻內(nèi)涵。

云端直播是這堂思政課的成果展示舞臺(tái)。實(shí)踐隊(duì)將籌備過程變?yōu)槟芰﹀N煉場(chǎng)——從撰寫腳本時(shí)查閱西藏文化資料，到模擬直播時(shí)練習(xí)產(chǎn)品講解，再到協(xié)調(diào)物流時(shí)對(duì)接售后保障，每個(gè)環(huán)節(jié)都是對(duì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)纳鷦?dòng)詮釋。指導(dǎo)老師劉占表示，直播鏡頭里不僅有產(chǎn)品，更有青年一代的精神面貌。

直播前的72小時(shí)，實(shí)踐隊(duì)進(jìn)入沖刺模式，將“匠心”二字融入每個(gè)細(xì)節(jié)。白天，隊(duì)員們?cè)谀M直播間反復(fù)演練，主播手持牦牛薄脆片，既要講清藏式調(diào)味與現(xiàn)代工藝的融合，又要通過肢體語言傳遞高原熱情；助理則同步調(diào)試燈光角度，確保產(chǎn)品包裝上的藏文紋樣清晰可見。夜晚，團(tuán)隊(duì)圍坐修改腳本，為每款產(chǎn)品設(shè)計(jì)記憶點(diǎn)——介紹青稞面時(shí)加入援藏大使實(shí)測(cè)飽腹感的故事，講解媽牧牛奶時(shí)播放牧場(chǎng)日出影像，讓數(shù)據(jù)與情感形成雙重共鳴。

直播時(shí)，食品質(zhì)量與安全專業(yè)的隊(duì)員化身“品質(zhì)講解官”，嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)地解析每一款產(chǎn)品的原料溯源、生產(chǎn)工藝和安全標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者買得放心；包裝策劃與設(shè)計(jì)專業(yè)的隊(duì)員打造沉浸式場(chǎng)景擔(dān)任“視覺魔法師”，精心設(shè)計(jì)的直播間場(chǎng)景、產(chǎn)品展示牌、互動(dòng)環(huán)節(jié)等視覺物料，雖然他們沒有出現(xiàn)在直播間當(dāng)中與觀眾互動(dòng)，但他們?cè)谀缓蟾冻龅呐κ遣豢赡绲模凰幤飞a(chǎn)技術(shù)專業(yè)的隊(duì)員則擔(dān)當(dāng)“健康顧問”，深入淺出地介紹藏區(qū)特色產(chǎn)品的養(yǎng)生功效和科學(xué)食用方法，提升了產(chǎn)品的附加值和文化內(nèi)涵。

這場(chǎng)不到3個(gè)小時(shí)的直播創(chuàng)下亮眼成績——累計(jì)觀看突破千人次，點(diǎn)贊互動(dòng)超25000次，牦牛薄脆片、青稞麥片、牦牛奶貝等特色產(chǎn)品熱銷，彈幕刷屏的“粵藏同心，青春力量”成為情誼的最佳注腳！

正如隊(duì)員們?cè)诳偨Y(jié)中所說：“我們沒去過西藏，但通過每一款產(chǎn)品、每一個(gè)故事，已經(jīng)與這片土地建立了聯(lián)系，對(duì)鄉(xiāng)村振興、家國情懷等含義有了更深刻的理解?！?/span>

“藏粵青鋒”實(shí)踐隊(duì)用行動(dòng)證明，青春的思政課，永遠(yuǎn)在服務(wù)國家需求的實(shí)踐中，在連接民心的真情里，在助力鄉(xiāng)村振興的腳步上。下階段，團(tuán)隊(duì)成員將持續(xù)發(fā)揮各自的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新服務(wù)和積極助力西藏特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳與推廣，在實(shí)踐中以“云端”連接粵藏，不斷貢獻(xiàn)青春力量。

照片：校融媒體中心林沁佳、萬勝男、沈君儀

撰稿：楊澤智

編輯：鐘嘉妍

責(zé)編：余家樂、徐恒濤

總編：樊向前

稿件來源：“藏粵青鋒”實(shí)踐隊(duì)